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老街打铁匠

  嘉庆《大足县志》记载:“在县城东南,双峰对峙,列肆其中。比屋人家,以冶为业,当炉火纯青,铮铮四起,非丝非竹,余音铿锵,直疑天台赋手从玉口中齐作,掷地金声。”
  据考证,自宋朝以来,勤劳的玉龙人在巴岳山下的玉龙老街以打铁谋生,打铁技艺薪火相传。主要生产柴刀、火钳、凿子、烟刀等几十种产品,其中以木工凿子最为出名。75岁的董大生师傅19岁起就在玉龙工具厂打铁,他是老街打铁匠的代表之一。
  董大生回忆道,在那个年代,徒弟若想尽快学到手艺,就会抢着重活、累活干,将师父视为父亲般尊敬。打下手、抡二锤,既耗体力又考技巧,二锤的节奏与轻重必须与师父的小锤一致,达到“心有灵犀一点通”的默契。人们常说,世间有三苦:打铁、划船、磨豆腐。特别是三伏天里打铁,飞溅的铁渣更是灼烧得人全身疼痛难忍。
  除了苦,打铁还很有讲究。董大生以“打凿子”为例,打开了话匣子。凿子一般长度在20厘米之间,按照功能分为平凿、圆凿、铣凿三类7个规格型号,小到0.5厘米,大到4厘米不等。
  “一把凿子看似简单,生产工
  艺却很不简单。”具体来说,要根据凿子各种规格大小,先将铁块划成条子,再将条
  形的一端烧红打坯后卷成
  喇叭形状,然后回炉烧发
  (温度特别高),将喇叭形状
  的缝口对接一体,就成了“笼笼”(安装木柄)。接下来就是打杆子了。把条子烧红后抽打成凿子状,在前端粘一块高碳钢,烧发火用铁锤猛打,让钢与条子融为一体。淬火的过程十分关键。在条子的前端粘上“硝酱”(一种增加钢的硬度与韧性的材料),放进炉子烧成“牛肉红”颜色,迅速取出在冷水里冷却,起到增加硬度的作用。然后还要把淬火后的条子拿来冷打,使其敲正变直,做到口子大小均匀。最后工序是上砂轮抛光,在上面刷一层菜油,起到防锈作用。一切工序完成后,用纸壳或者塑料袋一包,一把木工凿子就算大功告成了。
  “我们厂的凿子既有硬度又有韧性,一把凿子可以用几年,老木匠们都认准了上面的钢印。”董大生说起自己生产的凿子畅销云、贵、川等地时,还禁不住地高兴。
  “说句心里话,我与凿子打了几十年交道,结下了难以割舍的感情,希望木工凿子这一传统手艺能代代相传!”几年前,当看到在家具与农具市场机械化后来居上的情况下,木工凿子仍有一定的市场时,董大生就把手艺传给了儿子。
  如今,在玉龙工具厂的旧址上,已架起了铁匠炉子,铁锤的敲击声给寂静的老街增添了几许生机。

威尼斯人官网_澳门的威尼斯人—大足日报记者王尚英通讯员曾广洪


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